葱: 2根， 八角: 2颗， 桂皮: 3-4厘米长， 生抽: 3汤匙， 糖: 1/2茶匙， 酒酿水: 1汤匙， 面条: 100克
1阳春面煮熟，加1茶匙的油拌匀防沾，备用。
2葱切段，3厘米左右，葱白剖开切成丝。备用。
3热油把八角桂皮爆香，葱切段转小火慢慢熬香油。葱转金黄色以后捞出八角桂皮，加生抽，糖和酒酿水同煮。
4沸腾后关火，浇到事先煮好的阳春面上。撒点儿绿色的葱花点缀。
熬葱油的时候火要很小很小，慢慢的把葱的香气逼出来。