鸡蛋: 三个， 韭菜: 一把新鲜， 橄榄油: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 酱油: ， 麻油:
1鸡蛋打散，韭菜切小段待用。
2将鸡蛋煎成嫩黄色起锅，待鸡蛋冷却后，切成鸡蛋末（越幼越小块越好，那样容易包饺子）
3把调味全部放入碗内搅拌均匀
4之后，慢慢包饺子咯.
5饺子包好后，在平底锅倒油，薄薄一层就好，把饺子一个个摆上去，至双面煎到微焦。撒一汤匙水，并迅速加盖焖熟.