芹菜萝卜 (泡菜版)

原料

盐: 白糖, 花椒: 八角, 大蒜: 泡椒, 红米椒: 甘草, 米酸(醋): 泡椒水

步骤

1把萝卜切片  然后用盐腌制一会  记住不用太薄 而且一定要把盐水给倒了 才不会影响口感 ヾ(◍°∇°◍)ノ゙

2芹菜切块 热水下锅(热水里放入一点盐)颜色一边马上捞起来 然后用凉开水泡一下更爽口 有冰水的可以放冰水  ヾ(◍°∇°◍)ノ゙

3把泡好了的萝卜 芹菜 倒入一个盆子当中 放入一点点盐 八角 花椒 甘草 蒜瓣  小米椒 泡椒  白糖  搅拌一下 倒入米酸(白醋) 最好加入一点泡椒水 ヾ(◍°∇°◍)ノ゙

4把所有的材料搅拌一下 然后装入瓶子当中 为了让它更入味  我就用了保鲜膜封住口 然后在冰箱里放了一夜  第二天就可以吃啦  冰冰凉凉的  很爽口哟 ヾ(◍°∇°◍)ノ゙

小技巧

芹菜有很高的营养价值 但是很多人不喜欢这个味道 所以和萝卜一起弄泡菜最好不过啦 ヾ(◍°∇°◍)ノ゙


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