柠檬: 半个， 盐、胡椒粉、橄榄油: 适量， 洋葱: 1/4个， 你喜欢的香草（紫苏叶、罗勒等）: 适量， 烘焙纸: 一张， 鱼（鳕鱼、三文鱼等）: 一块/一条
1擦半个柠檬的皮，和橄榄油、盐、胡椒粉混合搅拌成腌料
2将腌料擦在鱼柳上，腌制几分钟
3将腌制好的鱼柳放在烘焙纸上，在下面垫上切片的洋葱，鱼肉上面盖上紫苏或者罗勒
4将烘焙纸像糖果一样用绳子扎好，180度上下火烤15-20分钟
5烤完取出，配上柠檬汁就可以食用了。可以搭配沙拉或者土豆。
腌料可按照个人喜好增减材料：刺山柑、牛油、欧芹、泰椒等等等等 烤鱼的时候可以顺便烤点土豆和蔬菜，记得先煮到半熟