冻扇贝丁: 适量， 龙口粉丝: ， 大蒜: ， 生姜: ， 辣椒: ， 香菜: ， 海天酱油，盐，油:
1将冻扇贝丁放入凉水中化开备用。 将蒜，姜，辣椒，一起打成泥比例按照个人喜好。 并将上述辣椒姜蒜泥加盐放入小碗备用。
2将油入锅烧熟。 将热油倒入辣椒姜蒜泥中。（=u=闻到一股浓浓的辣椒蒜香。）
3将龙口粉丝入锅煮熟。 然后把粉丝捞出拌入海天酱油
4将化开的扇贝丁连水一起煮。煮熟飘上来即可。
5将烤盘准备好。将粉丝铺在最下面，上面放上扇贝。淋上辣椒姜蒜油 然后放入烤箱温度180°烤20分钟以下，出炉。
6好吃到想哭TAT 而且量大，任性吃！
1化扇贝的水要少，不然就不鲜了 2煮到透明状就是熟了呦。熟了就捞出，放入凉水中，让粉丝更劲道。 3如果懒得清洗烤盘，可以放一层锡纸，或者防油纸，我放的就是防油纸，四周折起来了 4辣椒姜蒜泥油可以多加盐，在家中常年保存的。