最基础的凉拌菜

原料

香菜: 一把, 恒顺香醋: 适量, 鲜酱油: 适量, 香干: 一片, 红萝卜: 1/4根

步骤

1红萝卜切丝,过滚水焯熟放一边备用

2香豆干切丝过热油翻炒盛出

3香菜切寸段

4香菜、香干,放上两勺香醋,再放上一勺半的鲜酱油,再加一小撮白糖提鲜(可加可不加)拌拌拌!可以开吃啦!

5喜欢红萝卜的可以加再加上红萝卜

6哇!好好吃哦!我太喜欢香菜啦!

小技巧

这道菜里香干丝放油锅炒一下,也是这道凉拌菜好吃的关键。我平常吃的比较清淡,如果口味重的朋友可以适当增加调味的香醋,酱油的量


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