排骨: 500g， 板栗: 500g， 糖: ， 淀粉: ， 醋: ， 盐:
1锅内入油，要多一些，炸板栗和排骨
2另起一锅，加水适量，分别加入适量糖、醋、淀粉，不断搅拌
3待淀粉吸收部分水分至粘稠时，倒入排骨和板栗 翻炒片刻即可出锅
醋和糖的比例可自行调节，口味不同