鸡肉: ， 水瓜: ， 蒜: ， 姜: ， 料酒: ， 酱油: ， 胡椒粉: ， 淀粉: ， 盐:
1鸡肉切小块，水瓜切片，蒜姜切丝与小块备用
2鸡肉+盐+酱油+胡椒粉+料酒+淀粉腌制15分钟
3热油+蒜姜爆香
4+腌制好的鸡肉炒熟
5+水瓜，大火快炒水瓜熟了就可以熄火。