柠香番茄鸡蛋烤吐司

原料

鸡蛋: 2个, 吐司: 3片, 番茄: 小个头半个, 沙拉酱: 少许, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 柠檬: 1片, 洋葱: 1片, 蒜: 一个

步骤

1鸡蛋一个,煮熟压碎。

2吐司一片,去边切成0.5cm见方的小方块,入烤箱120度5分钟。

3番茄、洋葱均切成小颗粒,蒜拍茸,舀一点沙拉酱,柠檬备用

4把上面准备好的食材都放在一切,搅拌均匀后挤入柠檬汁加少许盐,再打一个生鸡蛋。

5一片吐司切成两份,把搅拌好的食材均匀的铺在面包片上方

6食材都铺好后撒上一点胡椒粉和芝士,盖上锡纸入烤箱180度15分钟。

7搭配上我早上做的南瓜汤,味道真是好极了

8真的好好次呀~

小技巧

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