蛋黄: 4个， 糖霜: 25g， 奶粉: 25g， 牛奶: 150ml， 奶油: 200ml
1蛋黄充分打散 过筛
2其余材料混合充分搅拌
3所有材料混合 搅拌均匀
4烤箱预热 200摄氏度25分钟 烤盘加一些冷水 我的是最小尺寸的烤箱 烤完之后表面有一点点焦黄 看你自己口味 在最后几分钟温度和时间自己掌控 可以看着点布雷的表面变化
5拿出来冷却 放入冰箱冷藏2小时 更加好吃
6想要表面有焦糖 撒一些白砂糖 用喷枪烤就好了 在糖纸看服务员做过