留学党 的 韩式春川鸡

原料

鸡胸肉: 3块, 蒜沫: 少许, 韩式辣酱: , 植物油/香油: , 淀粉: , 洋葱: , 芝士:

步骤

1鸡胸肉/鸡腿肉洗净,去除多余水分 加入韩式辣酱三勺,淀粉,蒜末,少许油,腌制 40分钟以上最好

2准备洋葱切丝 包菜切小块 取出速冻玉米粒,加水泡上 剩一点的鱼丸切成两半备用 (这一步就用各自喜欢的食材或者直接用冰箱剩余的食材)

3下油热锅,建议油可以多一些 放入鸡胸肉煎两面 七成熟即可下洋葱翻炒 继而把剩余蔬菜下入锅中(玉米粒除外)

4蔬菜炒至软绵(国外的包菜过硬,建议提前用热水煮熟) 放鱼丸翻炒 将玉米粒撒入锅边 加入芝士丝,随自己喜好添加 盖锅盖焖2-3分钟

5开锅,拍照 搅动芝士~


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