羊排: 一排（7个）， 蒜: 一头， 干迷迭香: 一勺， 面包屑: 1/2 杯， 橄榄油: 2勺， 盐: 一勺， 黄芥末酱: 少许， 黑胡椒: 一点点
1烤箱预热，温度调到450F
2羊肉加一点盐和黑胡椒腌一下
3热锅加橄榄油，煎一下羊排各面，刷黄芥末酱
4蒜沫，迷迭香，面包屑，橄榄油，盐，黑胡椒混一起，煎过的羊排蘸混好的粉末
5烤箱热450F，羊排放入锅中一起放入烤箱，骨头那面朝下。 （如果锅里有空位可以加一些土豆啊什么的）
6烤13-18分钟即可！ 我试了15分钟，出来比较嫩(生）。如果你是标准中国胃，建议18分钟。
土豆可以跟羊排一起烤，羊油土豆最好吃~