家常粉丝汤

原料

鸡蛋: 1个, 爱吃的蔬菜: 若干, 贡丸等丸子: 若干, 粉丝:

步骤

1热锅下油,可以多一点,煎荷包蛋

2将荷包蛋盛出,油锅里放入两瓣蒜,放入蔬菜翻炒,加入少许酱油调味

3加入清水或开水,加入贡丸大火烧开

4加入粉丝,烧开后加盐鸡精即可,装盘

5装盘不够漂亮哈,粉丝很吸汤,赶紧吃!

小技巧

我选的粉丝是温州粉丝,比较容易熟,所以下锅烧开就行,别的粉丝可能要烧久一点 花菜也是比较容易熟的,所以要提前捞上来,贡丸就一直煮到装盘


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