排骨: ， 油: ， 白糖: ， 酱油: ， 醋: ， 姜: 两片
1锅内放两勺油两片姜，放排骨煎至两面焦黄呈出。
2放两勺油，放入三勺糖炒到焦一点，放入排骨，加三勺酱油，两勺醋。
3加水漫过排骨，煮至收汁即可。
调味品按量调整。