豆筋: 三张， 棉线: 一根， 干辣椒: 二十个， 花椒: 二十个， 盐: 三勺， 糖: 一勺， 生抽: 一勺， 姜: 一块， 葱: 一棵
1豆筋叠好，用棉线拴起来。
2锅里多放油，把豆筋放入，中火炸到表面气泡，取出沥干油。
3汤锅坐火，放入干辣椒，花椒，生抽，盐，糖，姜，葱。
4放入炸好的豆筋，小火焖半个小时。
5取出。装盘。
豆筋炸出来之后，再吸饱了汤汁，就一切都不一样了呢。