龙虾: 一斤， 姜: 切厚片， 葱: 长段， 干辣椒: 2个， 料酒: 适量， 蒜: 一头， 海底捞麻辣小龙虾调味料: 三分之一用量
1洗净，去虾线，把脚脚都去掉，用牙刷刷干净
2切姜片，葱，蒜，如图备好
3先加入油烧热，放入备好的辣椒葱姜蒜炒香，加适量麻辣小龙虾调味料炒一分钟，加入龙虾尾，炒三分钟，加清水淹没龙虾尾，加料酒适量，小火盖锅盖焖二十多分钟，大火收汁，不要收太干了，汁很好吃，也可以放入土豆黄瓜之类的配菜一起煮都好吃。
4出锅啦。重点是调味料味道超好吃
要去买海底捞的麻辣小龙虾调味料啊，超好吃的，就是有点辣。