原料

高筋粉: 250g， 酵母: 3g， 细砂糖: 38g， 盐: 4g， 蛋液: 25g， 自制酸奶: 160g， 黄油: 25g， 核桃: 4个， 黑芝麻: 适量， 蔓越莓: 适量

步骤

1将称好的高筋粉、细砂糖、盐、蛋液、酸奶放入面包桶，参数设置：重量选500g，上色选“中”，模式为和风模式，搅拌几分钟，将材料搅拌均匀成简单面团就好，然后停止程序，等待30分钟。

230分钟过后，加入酵母，重新按照步骤一的设置打开和风程序，10分钟后加入黄油。

3核桃、蔓越莓切成碎，等到面包提示加入果料时，和黑芝麻一起倒入面包桶，或者之前就放在投料盒里。

4然后就是等待等待等待~~~~~

5烘烤完成，把面包桶取出，取出面包晾凉，切片

小技巧

ps： 1、可以换成其他坚果碎，葡萄干要提前泡一下~ 2、我用的是自己做的酸奶，不含糖，如果是买的酸奶要稍减糖的量