咖喱闷饭

原料

米: , 咖喱块: , 洋葱 胡萝卜 土豆 青椒(可加鸡肉):

步骤

1米洗干净 放入电饭锅中直接开煮 水量平常或者稍微少一点点

2米饭在熟的这段时间洗菜切菜。 胡萝卜   土豆   青椒   洋葱切块备用 超市买的咖喱快掰开备用

3不粘锅放油  待油七分熟时  直接放入准备好的素材  待土豆开始变透明时候加水没过蔬菜(水量不做硬性要求 不要让咖喱糊掉就好)

4水烧热以后加入掰开的咖喱块。两三人的米饭,一块儿咖喱正合适。  一直搅拌,防止锅底咖喱糊掉 咖喱完全溶解之后,倒入电饭锅中(此时米饭7成熟的样子)

5搅拌均匀,知道米饭做熟 再闷十分钟就可以出锅了


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