原料

面粉: 800g， 鸡蛋: 3个， 红糖: 300g， 芝麻: 150g， 杏仁: 一把， 燕麦: 一把， 安琪酵母: 8g

步骤

1把鸡蛋打入面粉里，再加入用温水沏好的安琪酵母，和好面醒着一个小时，等待发酵。

2准备馅料：把红糖，芝麻，杏仁都擀碎，然后全部混在一起，加入燕麦。等待备用。

3把醒好的面再揉均匀，然后擀成一个大圆饼，放油，一层层卷，再揪成小剂子。(加入卷这个步骤，等吃起来的时候就是一层一层的)

4把小剂子压成小园饼，把陷料包进去。

5放入蒸锅里，冷水下锅，等待二十五分钟。

6二十五分钟后，按下表面是不是能弹起，能弹起证明熟了，可以装盘咯。