原料

100g面粉，2个鸡蛋，200ml热水，200ml冷水，3勺白糖

步骤

1、把面粉倒进一个很大的铁碗里，最好可以放下一只鸡的那种。 2、热水和白糖倒在一起然后白糖融了以后倒进面粉里，一直搅拌。 3、把鸡蛋打到面粉那里，然后再搅拌再把冷水倒进去，一直搅拌。 4、搅拌10分钟之后放在那里半个小时，之后再放进锅里用中火蒸，蒸到蓬起来把火关了，放在锅里10分钟，就可以拿出来吃了，挺香鸡蛋的味道。