台山的特色蒸鸡

原料

鸡: 一边, 冬菇: 五个, 黄花菜: 设量, 姜: 十多片, 蒜蓉: 五个

步骤

1把这材料准备好

2落生粉,一点水劳均匀鸡

3劳均匀,方姜片,蒜蓉,下去再劳

4调味,方蚝油,生抽,盐,糖,

5最后方黄花菜,冬菇片,再放花生油,劳均匀,

6调味好,蒸十五分钟,上桌,

小技巧

黄花菜,最好打结,冬菇片要宁干水


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