荷叶: 1张, 大米: 2杯, 糯米: 1杯, 水: 适量, 冰糖: 适量, 莲子: 适量, 蜜枣: 适量
1将买来的荷叶两面用清水洗净,把中间的梗和外圈去掉备用。
2座锅烧水将荷叶放水中煮。(锅中水要添足)煮荷叶时淘洗米,将米在水里寖泡半小时。莲子取芯备用。
3水开后将荷叶捞出,下米稍微搅拌一下,以免米糊锅底。同时下枣同煮。
4锅开后转小火搅拌5至10分钟。加入冰糖,待糖化,汤浓稠即可。
5可以喝了?