鸡蛋: 1个， 刀削面: 随意， 瘦肉: 随意， 盐: ， 鸡精:
1瘦肉切薄片或者切丁
2加水煮开，
3煮开以后慢火，放入刀削面，记得时不时搅一下（不然容易糊）
4差不多时候就可以放盐，放鸡精，然后敲个蛋下去，等五分钟左右就可以了。
也可以适当放着自己喜欢的调料，依据个人口味调配。