米线: 300克， 豆芽: 100克， 金针菇: 100克， 千张: 100克， 菠菜油菜香菜: 150克， 鱼豆腐: 200克
1先把火锅底料（依个人口味添加）用炒下，锅里添水，加入姜片，大葱一段。煮沸！
2另一个锅水开后煮千张（千张切长条），鱼豆腐切开（入味快），金针蘑，米线，豆芽都煮熟，水控干！
3香菜切碎，小葱切碎，油炸花生米拍碎，榨菜切碎，
4控干的米线豆芽等倒入煮沸水的汤锅中，然后将花生香菜榨菜等倒入，加入鸡精，滴几滴香油，完活。 注，喜欢吃牛肉的可以炸点牛肉酱，那是相当的美味啊！
米线不宜煮的太久，青菜烫下就可以，否则就不绿了！