大米: 两杯， 烟熏排骨: 一条， 腊肉: 一小段， 杏鲍菇: 一根， 红辣椒: 一个， 干香菇: 十颗， 生姜: 五片， 酱油: 适量， 葱: 一棵， 香菜: 两棵， 油: 适量
1大米洗干净沥干水，放入盐和油拌匀备用
2把红辣椒，杏鲍菇，油豆腐和干香菇切好备用
3排骨斩块，腊肉切片
4腌好的米加入足够的水和烟熏排骨一起放入电饭锅煮
5香菇，杏鲍菇，腊肉放油炒好备用
6等到饭快熟的时候把炒好的干香菇，杏鲍菇和油豆腐等材料放入锅中一起煮
7最后一步，等饭熟了加入葱段，香菜和酱油再焖一会儿，登登登登，一锅香喷喷的腊味饭就做好了！！