红薯饼

原料

红薯: 三个, 红糖: 适量, 糯米粉: 适量, 油: 适量

步骤

1把红薯去皮切块,放入锅内蒸熟~

2把蒸熟的红薯压成泥加入糯米粉和红糖和成面团

3按照喜欢的尺寸把面团分成一个个小团~

4下锅煎至少年把面团压扁成饼状~

5红薯含量达85%以上的红薯饼就做成了!!

小技巧

糯米粉尽量多一些,这样煎起来不容易烂~


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