《最爱故乡味》老北京炸酱面

原料

五花肉: 适量, 葱姜蒜末: 各一小碟, 豆瓣酱: 两大勺, 油、料酒、糖: 适量

步骤

1煸炒肥肉、五花肉

2放葱姜,翻炒后加豆瓣酱

3放料酒、糖、蒜去腥调味

4锅挑面不过水,加点油风味更加

小技巧

搭配一点醋会有不一样的风味哦


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