玉米油: 90g， 蛋黄: 60g， 酸奶: 200g， 低粉: 40g， 栗粉: 25g， 蛋白: 140g， 糖: 75， 青柠汁: 5g
11，油 蛋黄 酸奶 搅拌均匀。
2低粉和栗粉过筛加入1，轻轻翻拌混合，但不要起筋度。
3蛋白中加入青柠搅打。一边加入糖。
蛋白要控制好就