薏米: 300g， 水: 1.5L， 柠檬: 1粒， 冰糖: 10颗
1薏米洗净后，放在沸水里煮1分钟捞出。（这样可以去除异味）
2另外一个锅里加入清水煮沸，放入薏米，大火煮几分钟转小火煮直至薏米软烂水奶白飘香。
3关火前10分钟放入冰糖，搅拌几次 冰糖融化即可。
4将煮好的薏米水倒入容器放凉，柠檬切开用力挤出柠檬汁加在薏米水里，好喝又祛湿的薏米水就OK了。
煮熟的薏米也可以吃一点，也可以全部捞出。冰冻更好喝哦。