有机猪肉: 500克， 料酒: 5克， 姜: 5片， 盐: 3克
1猪肉切片，焯水，冷水下锅，水开后煮5分钟
2将焯好水的猪肉放入高压锅，高压锅里加开水，姜片，盐一点点，料酒一点点，上汽后压30分钟，保证高压锅里有足够的水
3我用料理棒直接打的，很快 没有料理棒就手撕，或者用擀面杖压
4烤箱，180度，烤，10分钟，中间可翻一次 然后，加了一点黑芝麻，再用200度烤5分钟，基本就好了，如果摸着还是有点湿，就再烤一会 如果没有烤箱，可以用电饼铛，可以用炒锅炒 总之，工具的匮乏并不能成为拒绝为宝宝做健康食品的借口
5出锅