海带汤(家常版)

原料

裙带菜: 3克, 大蒜: 5颗, 酱油: 两汤勺, 香油: 1汤勺, 海米: 适量, 淘米水: 喝多少汤用多少淘米水

步骤

1大蒜切末备用 用淘米水把裙带菜泡发,一般泡十分钟即可,注意:干的裙带菜泡发率大概是1比10,所以一定要少泡

2国内放香油,小火,倒入蒜末翻炒,一定小火,炒出蒜香味,把淘米水连同泡好的裙带菜一起倒进去,放入海米,一起煮10分钟左右,倒入两勺酱油(生抽),两秒后关火即可!

3因为裙带菜和酱油已经够咸了,就不用放盐了


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