鲜明虾: ， 鲜芒果: ， 料酒: ， 姜水: ， 盐: ， 生粉: ， 水淀粉:
1将虾洗净，剥去外壳，留虾尾皮
2用刀从虾背切开，去泥线肠
3放料酒，姜水，盐，生粉腌制一会
4香芒去核去皮，切成小块
5热锅油旺。放入虾颠炒变色时。放香芒块翻炒几下。加盐，酒，水淀粉勾芡即可
虾球清鲜 芒果香糯