㈠: ， 土豆: ， 洋葱: ， 胡萝卜: ， 猪肉或牛肉: ， ㈡: ， 猪颈肉（肥瘦）: ， 洋葱: ， 土豆: ， 胡萝卜:
1㈠土豆、胡萝卜擦丝，肉切丝。洋葱切丝
2锅中放油放洋葱，，放胡椒粉炒成褐色。放入肉，土豆，胡萝卜继续炒
3放入水煮开，放入咖喱，完成
4㈡肉切大厚片，用盐和胡椒盐，旁边切口，放油锅煎
5洋葱切丝，放入锅中，土豆和胡萝卜切大块，煎一会，放水煮到肉和菜熟。放入咖喱。
6放入青红椒，摆盘，完成