原料

韩式大酱汤: ， 大酱: 根据个人口味轻重（因为不常吃所以买了速食酱）， 淘米水: 适量， 西葫芦: 适量， 豆腐: 一小块， 胡萝卜: 适量， 洋葱: 适量， 各种菇类: 适量， 豆芽: 适量， 土豆: 适量， 大葱: 有就用没有就舍弃， 海鲜（我用了巴沙鱼）: 适量，没有的话可以用别的肉代替不放也行， 辣椒粉: 适量， 青椒: 适量， 辣椒酱: 适量， 鸡蛋葱花饼: ， 鸡蛋: 一个， 葱花，韭菜，泡菜，生菜甚至青瓜都可以: 适量， 面粉糊: 流动状态即可

步骤

1放油把洋葱萝卜炒香，加入调料炒制（大酱，辣酱，牛肉粉，蒜粉，黑胡椒，鱼露。懒得话可以像我一样买一袋大酱汤料），加水烧开

2待汤水烧开后放入豆腐，土豆，西葫芦焖煮

3煮至入味后放入金针菇，可以放点辣椒圈和大葱丝，撒上葱花芝麻，出锅

4在大酱汤炖煮的时候可以准备做鸡蛋饼，一个鸡蛋，适量面粉，一小勺淀粉，适量的蔬菜，一点盐，再来点油，慢慢加水调成流动状的面糊（我用了大酱汤去混合面糊，敲好吃?）

5将锅烧热倒入适量的油烧热后倒入面糊，注意火候，不要煎糊了，宁愿火小点慢慢煎也不要心急大火

6出锅装盘！来点调味酱?（差点点成功的颠锅(＠゜Д゜＠;）我还加了片芝士，跟大酱好搭啊?

7摆拍！开吃！

小技巧

其实一个人吃饭很简单的，有啥放啥就可以了，我经常做的都是大乱炖，偏偏还没几个信╮(￣▽￣)╭