普通毛桃做的黄桃罐头

原料

普通的毛桃(必须要硬的脆的): 四到五个, 冰糖: 30克, 雀巢果珍(阳光甜橙味): 60克

步骤

1取毛桃4-5个,洗净,削皮

2切成瓣,可以把靠近桃核稍微有点硬的部分削掉,影响口感

3准备冰糖,果珍。冰糖主要作用是增加甜度,果珍主要作用是为桃子上色,所以可根据个人喜好适当增减,我做的时候也没准确量过,放多少看心情

4把切好的桃子,冰糖和果珍加水一起倒入锅里煮。大火烧开,转小火继续煮20分钟左右

5出锅,凉透了就可以吃了

6刚煮出来的桃子是不太黄的,可以放到冰箱里冷藏一晚,口感就更好了,而且颜色也更黄,更像大黄桃罐头了。


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