原料

番茄: ， 鸡爪: ， 百叶包: ， 油豆腐: ， 冻豆腐: ， 冬笋: ， 黄酒:

步骤

1番茄洗净、切块。

2冬笋去壳，冲净，切片。

3鸡爪解冻，浸泡去血水，冲净。

4所有材料加适量水、一勺黄酒（去腥），大火煮开，小火慢炖到鸡爪酥烂。加适量盐、味精，即可。