上汤豆苗

原料

豆苗: ， 皮蛋: 1个， 大蒜末: ， 盐: ， 植物油:

步骤

1豆苗洗净、沥干。

2皮蛋切8等分

3少油、热油，爆香大蒜末，下皮蛋，下豆苗，加小半碗水，加适量盐，煮至汤色白浓即可

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