黑木耳: ， 藕: ， 香菇: 一两朵， 葱花: ， 红椒: 可选， 蚝油:
1藕切块，葱切成葱花，木耳洗净撕成小朵，红椒切成小圈，香菇切厚片
2将藕和木耳分别焯一下，一分钟左右
3炒锅热油，下葱花和红椒翻炒出香味，下木耳翻炒片刻，下藕块和香菇片继续翻炒
4加蚝油继续翻炒入味，加盐和鸡精，关火出锅