凤爪: ， 咸肉: ， 料酒: ， 葱: ， 姜: ， 辣椒: ， 盐:
1食材凤爪，咸肉
2凤爪放滚水焯一下捞起
3咸肉放滚水焯一下捞起
4先把焯好的凤爪排放好再上面铺好咸肉加料酒葱姜辣椒盐
5炉子开大火，蒸锅蒸一小时
平时多买点洗净放在冰箱冷冻，要吃拿出来无须鲜冻就可以烧出美味佳肴。