碗耳糕

原料

粘米粉: 75克, 水: 200克, 大米: 200g, 糖: 50克, 面粉: 50g

步骤

11.大米加水侵泡一晚上后第二天打成米浆

22.米浆加入米粉和面粉,根据稀稠度如图 调整量,加入酵母和白糖,温暖处发酵2小时

3发酵好后热水上锅蒸15分钟即可!


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