原料

菜籽油，大葱，姜片: 适量， 辣椒面: 适量， 八角，小茴香，香叶，桂皮，三奈，砂仁，草果: 适量， 芝麻: 适量

步骤

1葱，姜，冷油下锅。

2烧到葱，姜变色，沥出。

3辣椒面放碗中，倒入冷却到5成油温的葱油。不断搅拌。

4油添加到一半的时候放香料，三奈和草果要少，八角和砂仁要多一点。不断搅拌。

5放入芝麻，冷却后盖上保鲜膜，搁置三天。