原料

冬瓜: 1000克， 瑶柱: 100克， 盐: 3克， 鸡粉: 3克， 糖: 3克

步骤

1冬瓜削皮洗净，用勺子挖出小圆球

2瑶柱洗净，和冬瓜球一起焯水

3把冬瓜球和瑶柱放入炖盅，加盐、鸡粉、糖调味，加水炖半小时以上即可享用。