鱼腥草: 250克， 黑米醋: 2勺（根据个人口味）， 蒜: 10瓣， 盐: 2克， 生抽: 1勺， 辣椒: 8只小米椒（中辣）
1准备好蒜、辣椒备用。
2烧开水，将摘好的鱼腥草焯水1分钟，捞出沥干水分，装碗。
3爆炒辣椒、大蒜后（加少许盐），出锅倒在已沥干水的鱼腥草上，加黑米醋，酱油，腌制半小时即可食用。辣中带有微甜，爽口提味，