原料

黑豆: 200g， 陈醋: 1瓶

步骤

1根据容器大小选取黑豆， 大概200g左右

2挑出坏豆，洗净待用

3入锅大火翻炒

4转中火炒至黑豆皮开口

5炒至7成熟左右入碗， 尽量减少营养流失

6放凉些加入醋，这里用的陈醋 下次试试苹果醋

7让醋漫过黑豆，大概2:1

8密封好放入冰箱， 一周后就可以吃啦 每次5-8颗左右

小技巧

食豆易胀气，每次少吃几颗，贵在坚持