蒜: 3只， 猪肉: 300g， 葱: 适量， 味极鲜: 适量， 盐和鸡精: 适量
1火烧热 中火蒜和葱炒香
2放入猪肉 炒白后加些许味极鲜
3放入切好的山豆角 大火转中火炒出汤水
4放适量水 加盐 中火 盖盖焖
5焖出香味后 待其软烂后 开盖收汁