米: ， 广式腊肠: ， 青菜: ， 鸡蛋: ， 酱油: ， 生抽: ， 耗油: ， 胡椒粉，白糖，味精，盐，:
1准备好材料
2先将米洗净泡一小时
3砂锅里面涂一层油，中小火（切记！）煮开（不要盖盖）。
4等到米煮出泡就小火！收水
5之后就码上腊肠和焯过水的青菜打个蛋，小火盖盖闷五分钟。
6等待五分钟的时候调汁：耗油2勺，生抽1勺，酱油2勺，白糖，味精，盐，胡椒粉，水
7五分钟关火浇汁即可