风干肉烧南瓜

原料

南瓜: 适量, 风干肉: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 一两滴, 蚝油: 适量, 白糖: 适量, 醋: 稍几滴, :

步骤

1南瓜切小块

2风干肉切小块

3锅加稍比平时用油多一点的油量,待油热后放入南瓜翻炒,直到变色,盛出。然后锅内再加油,油热后再翻炒风干牛肉,待风干肉上的白油变透明色后再倒入刚才的南瓜,一起稍作翻炒,加适量清水,盖盖煮十分钟左右,然后依次放入糖,生抽,老抽,蚝油,醋一起翻炒,直到汤汁变粘稠。

4出锅前,放红椒和葱花??味道美美的~开始享用吧(我加了几片红椒和葱花)??

小技巧

非常简单方便好吃的一道菜?为了节约中午能睡午觉的时间,一般我都是早上几乎都准备好了切的工作?(南瓜第一步的翻炒也会完成,盛盘备用) 我没有放盐,因为生抽,老抽和蚝油都有盐分,而南瓜本身就是发甜的,咸了反而不好吃?


相关菜谱

  • 酒鬼风干肉
  • 风干肉饭
  • 风干肉抓饭
  • 南瓜烧素肉
  • 风干牛肉
  • 风干牛肉
  • 风干牛肉
  • 风干牛肉
  • 风干肉黑抓饭(进阶)
  • 风干水果干
  • 风干猪肉干
  • 风干牛肉干
  • 哈尔滨风干肠
  • 麻辣风干猪肝
  • 自制风干肠
  • 风干四季豆烧肉
  • 麻辣风干肠
  • 风干肠蛋炒饭
  • 哈尔滨风干肠
  • 哈尔滨风干肠
  • 风干牛肉干
  • 风干牛肉干
  • 薄荷风干牛肉
  • 自制风干牛肉
  • 麻辣风干羊肉
  • 风干牛肉干
  • 风干鸡肉干
  • 麻辣风干牛肉
  • 铁锅风干藕
  • 南瓜猪肉烧
  • 牛肉南瓜烧
  • 豌豆烧南瓜
  • 干烧南瓜
  • 南瓜烧排骨
  • 糕烧南瓜