豆豉鲮鱼: 1/3罐头, 油麦菜: 一颗, 米饭: 一人量, 干辣椒: , 花椒: , 蒜: , 盐:
1将油麦菜洗净,切段。豆豉鲮鱼切小块。
2炒锅热油,放入罐头里的干辣椒、花椒、蒜粒,微煸,放一点罐头里的豆豉和豆豉油,再加入油麦菜和豆豉鲮鱼,翻炒至熟
3和白米饭一起当午餐咯~
四川人民会比较喜欢用辣椒和花椒之类的,也可以不加,味道会清淡一点~