秋葵: 3根， 鸡蛋: 2个， 面粉: 2勺， 盐: 适量， 黑芝麻: 适量， 油: 适量
1备齐材料
2红辣椒（选用），秋葵、红辣椒洗净切片；鸡蛋、面粉、盐混合成面糊待用
3放一勺油，放入秋葵、红辣椒煸炒，大致三成熟后在锅底铺平
4均匀淋上面糊，完全盖住秋葵片
5成形后小心翻动，换另一面加少许油煎，起锅装盘撒上黑芝麻装饰
6配杯牛奶，开始你征服星辰、大海的第一步。
不吃辣的人，红辣椒可以省去 先炒秋葵后面糊，是为了得到更好看的秋葵形状 建议面粉不可少，因为鸡蛋太稀容易散掉，而且也容易煎太老