香蕉土豆泥沙拉

原料

土豆: 2个(拳头大), 香蕉: 1根, 砂糖: 一大勺(家用陶瓷小汤勺), 蜂蜜: 半汤勺, 丘比特原味沙拉: 一大勺

步骤

1土豆去皮洗净,切1-2CM小丁,直接上蒸锅,大火烧开,转小火十分钟

2把煮烂的土豆取出2/3压泥,压好的土豆泥趁热加入糖拌匀,可尝下甜度,自行调节!

3香蕉去皮切1/3,压成泥,和土豆泥混合,并加入蜂蜜拌匀,最后加入沙拉酱拌匀(第二次做加了火腿,没放香蕉)

4把剩下的香蕉切块,随意就好,和之前留下的1/3土豆丁放入盘中,把做好的香蕉土豆泥倒入,拌匀即可!

小技巧

做好的香蕉土豆泥沙拉不要久放,因为香蕉会变黑,整个菜就不好看了,我是想吃冰的,所以放在冰箱冷藏了半个小时,结果……但是冰过的味道很棒!


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